TENUTA CASTELLO DI MORCOTE
Ein einzigartiger und spektakulärer Ort auf einer Landzunge am Ceresio-See, umgeben von Weinbergen, Olivenhainen, ausgedehnten Weiden und Wäldern. Im Herzen des Anwesens steht das Castello di Morcote, das auf eine jahrhundertelange Geschichte zurückblickt.
Es erzählt von der Tradition und der Kultur des Gebietes, die von der Familie Gianini in vierter Generation weitergegeben werden: Gaby und ihr Mann Maurizio widmen sich mit Leidenschaft und Hingabe dem landwirtschaftlichen Betrieb und dem Weinbau, wobei sie die Prinzipien des biologischen und biodynamischen Landbaus mit grösstem Respekt für die Umwelt befolgen.
Die terrassenförmig zum See hinabfallenden Weinberge wurzeln in lockeren Böden auf rosafarbenem Porphyrskelett, einem Gestein vulkanischen Ursprungs. Zusammen mit dem von den thermischen Seewinden regulierten Mikroklima bildet es ein aussergewöhnliches Terroir für die angebauten Trauben Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Chardonnay. Daraus entstehen elegante, duftende und einzigartige Weine, die ein Ausdruck des Landes sind, aus dem sie stammen.
Im kleinen Dorf Vico Morcote befindet sich das Relais Castello di Morcote. Das intime und elegante Relais de Charme hat zwölf Zimmer und wurde aus einer Villa aus dem 16. Jahrhundert umgebaut. Der mediterrane Garten, welcher das Relais umgibt und der herrliche Blick auf den See, verzaubern die Gäste. Vor kurzem hat das Relais de Charme sein gastronomisches Angebot um das La Sorgente erweitert, ein Restaurant mit 20 Plätzen und zauberhafter Atmosphäre. Das Restaurant bietet eine regionale Küche, die niemals banal ist, sondern zukunftsorientiert und nachhaltig. Chef Francesco Sangalli setzt auf die Suche nach hochwertigen lokalen Produkten, die von kleinen lokalen Erzeugern stammen und durch Kochen über offenem Feuer oder Räuchern veredelt werden.
Tenuta Castello di Morcote
Strada al Castel 28
6921 Vico Morcote
+41 91 996 12 30
info@castellodimorcote.ch
www.castellodimorcote.ch
