QUALITYTIMES checkt ein: im adults only LARET private Boutique Hotel

Hotelstories
// 28.04.2025

Es ist Freitagabend und wir sind unterwegs nach Laret ins adults only LARET private Boutique Hotel. Am äussersten Zipfel der Schweiz liegt das kleine Bergdorf Laret, direkt neben dem bekannten und beliebten Skigebiet Samnaun-Ischgl. Das LARET private Boutique Hotel ist unserer Meinung nach ein richtiges Juwel mit echter und herzlicher Gastfreundschaft, umgeben von schönster Natur und Bergen.

Übernachten im adults only LARET private Boutique Hotel

Bei unserer Ankunft im Hotel werden wir herzlich von Gastgeberin Cornelia Metz empfangen. Schon beim Betreten des Hauses fühlen wir uns wohl und willkommen. Cornelia begleitet uns auf unser Zimmer im zweiten Stock. Was uns als erstes ins Auge sticht, ist der gläserne Erker – obwohl es draussen bereits dunkel ist und wir noch gar nicht wissen, was für eine Aussicht uns am nächsten Tag erwartet, sind wir bereits jetzt hin und weg. Das nächste Highlight ist das Effektfeuer für romantische Stunden. Die 14 Zimmer sind modern eingerichtet mit schönen warmen Farbkombinationen und lichtdurchflutet. Am nächsten Morgen wachen wir mit einer grandiosen Aussicht direkt auf die Berge und Wälder auf. Unser Lieblingsplatz ist definitiv der Erker. Der ideale Ort, um die Ruhe zu geniessen und dem Schneetreiben zuzusehen oder ein Buch zu lesen. An sonnigen Tagen lädt der Balkon ein.

Doppelzimmer von CHF 165.- bis CHF 370.- pro Person / Nacht (je nach Zimmerkategorie) buchbar
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Kulinarik im LARET

Chef de Cuisine im LARET ist Gastgeber Christian Metz. Er setzt auf Hausgemachtes, Originalität und hochwertig zubereitete Speisen. «Wir möchten mit gewöhnlichen Zutaten überraschende Gerichte und Geschmäcker kreieren, dabei setzen wir den Fokus auf lokale und regionale Produkte», erklärt der Christian. Das erwartet uns bei unserem Besuch auf dem Teller: Gestartet wird mit dem hausgemachten Gewürzbrot, dazu wird eine frische Kräuterbutter serviert. Mmmh das Brot ist noch schön warm und frisch aus dem Ofen. Weiter geht’s mit einer Tomaten Suppe mit Croutons und Rahm. Als Vorspeise wird ein Stück Lareter Käsekuchen mit Zwetschgen-Chutney serviert und danach geht’s zum Salat Buffet. Hier wartet eine schöne bunte Auswahl auf uns. Zum Hauptgang gibt’s einmal das Forellenfilet mit Fenchel – der beste Fenchelsalat, den wir je hatten –, Reis und Gemüse sowie das Schweinefilet mit Speck, Kräutern, Reis und Gemüse. Auch die Hauptgänge schmecken ausgezeichnet. Zum Nachtisch gibt’s einen leckeren Apfelstrudel mit einer leichten Vanille-Espuma. Ein geniales Menü – und wir sind auch nicht überessen, da die Gerichte die ideale Grösse haben.

Das Frühstück am nächsten Morgen lässt keine Wünsche offen – mit einer liebevoll zusammengestellten Auswahl an frischem Brot, regionalem Käse, feinen Fleischspezialitäten und hausgemachtem Müesli. Warme Eierspeisen wie Omelette oder zum Beispiel Rührei mit Speck können ebenfalls bestellt werden. Besonders schön ist auch die Aussicht nun bei Tageslicht aus dem Panorama Dining – einmalig! Man hat das Gefühl, man sitzt mitten im Wald.

Erholung im Private Spa

Klein aber fein – der Wellnessbereich im LARET überzeugt mit exklusivem Charme. Er steht allen Zimmern zur Verfügung und kann für private Nutzung reserviert werden – ideal für entspannte Stunden in wohltuender Ruhe. Ausgestattet ist der Wellnessbereich mit einer Sauna, einem Sanarium, einer Infrarotkabine und einem gemütlichen Ruheraum. Wir geniessen die Ruhe und Wärme während gut zwei Stunden, bevor wir den Raum für die nächsten Gäste freigeben.

Unser Lieblingsplatz im adults only Hotel

Im LARET haben wir zwei Lieblingsplätze: das in diesem Winter neu eröffnete Panorama Dining und der Glas-Erker in unserem Zimmer. Das Panorama Dining bietet nicht nur einen unglaublichen Ausblick, sondern auch ein einzigartiges Raumdesign. Hier wurde vor allem mit dunkler, geräucherter Eiche, Schwarzstahl und schwarzen Spiegeldecken gearbeitet, die perfekt mit der grossen Glasfassade harmonieren. Durch die dunklen Spiegeldecken erscheint der Raum grösser und höher und man könnte fast meinen, in einem zweigeschossigen Speisesaal zu sitzen.