von Malin Müller, Geschäftsleiterin und Chefredaktorin QUALITYTIMES
Als ich in Gonten ankomme, zeigt sich das Wetter von seiner wechselhaften Seite – zuerst Regen, dann Sonne und schliesslich ein herrlicher Spätsommerabend. Mein Besuch gilt vor allem einer Europa-Premiere: dem L3 Long Lasting Lifestyle Circle, einem neuartigen Longevity-Konzept, das den Blick auf Gesundheit und Vitalität verändert. Doch der Aufenthalt im Appenzeller Huus bietet noch weit mehr.
Ankommen und Wohlfühlen
Nach einem herzlichen Empfang durch Natascha Saar, Spa Managerin im Appenzeller Huus, beziehe ich mein Zimmer im Huus Löwen. Natürliche Farben und das typische Appenzeller Strickholz verleihen sofort das Gefühl von «zuhause sein». Nach dem Zimmerbezug treffe ich mich erneut mit Natascha an der Reception im Huus Bären. Es wartet eine Überraschung auf mich. Ich darf mich einer Hausführung mit Jan Schoch, Besitzer des Appenzeller Huus, durch das fast fertiggestellte Huus Quell anschliessen.
Besonders beeindruckt mich auch das «12-Sterne-Konzept»: Mit dem Huus Bären (3 Sterne), dem Huus Löwen (4 Sterne) und dem neuen Huus Quell (5 Sterne) vereint das Appenzeller Huus gleich drei Häuser unterschiedlicher Kategorien unter einem Dach. So können verschiedenste Zielgruppen angesprochen werden – vom gemütlichen Traditionsgast bis zum anspruchsvollen Luxusreisenden. Eine Idee, die ich grossartig finde, weil sie Gastfreundschaft für alle zugänglich macht.
Huus Quell
Während meines Aufenthalts befindet sich das Huus Quell in der «Schlussphase» vom Bau, in gut zwei Wochen (Mitte Oktober) ist die grosse Eröffnung. Ich bin gespannt auf das Endresultat, denn es wird im aktuellen Zustand schon klar: Hier entsteht ein ganz besonderer Ort der Erholung. Wir kommen aus dem Staunen fast nicht raus. Angefangen bei den Weinkellern, wo der Eintritt nur mit Erkennung der Pupillen möglich ist (fast wie in einem Hollywood Streifen), über den neuen 2200m2 Wellnessbereich, die stilvollen Zimmer und den Infinity-Pool auf der obersten Etage des Huus Quell mit direktem Blick auf den Alpstein – hier möchte ich dann auch gerne einmal eintauchen und die Aussicht geniessen. Neben der Wellness-Landschaft mit diversen Saunen und Dampfbäder, Tauch- und Floating-Becken und Ruhebereichen ist ein grosses Highlight das ganzheitliche Diagnostik- und Behandlungsangebot. Dazu aber mehr im Abschnitt L3 Long Lasting Lifestyle Circle.
Genussmomente
Nach einer wohltuenden 50-minütgen Aromaöl-Massage (ich frage mich ja, wieso die Zeit während einer Massage immer so schnell verfliegt?!) folgt ein Abend voller kulinarischer Highlights in der Löwenstobe – von Burrata mit Zucchini bis hin zum klassischen Appenzeller Kalbs-Cordon Bleu. Später überrascht mich das Leben mit einer spontanen Planänderung: Statt dem Interview mit Natascha Saar geht es mit dem Appenzeller Huus nach St. Gallen zum Bucherer, wo Barchef Elmir Medunjanin die Gäste mit neuartigen Drinks vom Botanicum verzaubert hat. Zurück in Gonten lassen wir den Abend in der hauseigenen Bar «Schmitte» im Huus Bären ausklingen, wo Cocktails und gute Gespräche den Abend krönen. Manchmal sind es genau diese unerwarteten Erlebnisse, die bleiben.
L3 Long Lasting Lifestyle Circle – Longevity zum Erleben
Am nächsten Morgen treffe ich nach dem Frühstück Natascha und Ronja Eisenhut, Coordinator of Heath & Sports, für den L3 Long Lasting Lifestyle Circle. Ronja erklärt mir im Detail wie der L3 Circle funktioniert und was mich heute erwartet.
- Infrarotkabine (MCS, 40°C) für Wärme und Entgiftung
- Cryo-Kammer bei -60°C und -110°C für intensive Zellregeneration
- Flow-Therapie – eine Über- und Unterdruck-Anwendung, die Blutfluss und Lymphsystem stimuliert
Abgerundet wird das Programm mit einem Body Scan, der mir zeigt, wie ich meine Gesundheit langfristig optimieren kann.
Gestartet wird nun mit der MCS-Infrarotkabine. Hier bin ich für ca. 8 Minuten drin, die Temperatur liegt bei ca. 40°C. Nach der Infrarotkabine kann ich kurz «auskühlen» und danach wird’s richtig kalt. Es geht in die Cryo Kältekammer. Zuerst bin ich für gut 30 Sekunden in einer Kammer mit -50°C Grad und dann geht es für 3 Minuten direkt rüber zu -110°C Grad. Es war wirklich sehr kalt!! Danach fühle ich mich aber richtig vital und wach. Die Letzte Behandlung vom L3 Circle ist die Flow, eine Intermittierende Über- und Unterdruck-Therapie zur Förderung des Blutflusses, Lymphsystem und zur Entspannung. In dieser «Kapsel» fühlt man sich fast so, als würde man demnächst ins All fliegen. Zum Abschluss folgt noch der Body Scan. Meine Resultate behalte ich lieber für mich – nur so viel: Ein bisschen mehr Muskelmasse darf es sein, damit ich auch in Zukunft fit bleibe.
Longevity – mehr als ein Trend
Longevity, also das aktive Streben nach Gesundheit und Langlebigkeit, ist mehr als nur ein Schlagwort. Es verbindet modernste Diagnostik mit präventiver Medizin und macht den Körper fit für die Zukunft. Gerade in der Hotellerie setzt dieses Konzept neue Massstäbe: Gäste suchen nicht nur Erholung, sondern nachhaltige Vitalität. Das Appenzeller Huus beweist mit dem L3 Circle, dass es hier eine Vorreiterrolle einnimmt – ein Ort, an dem man nicht nur entspannt, sondern auch in seine Zukunft investiert.
Fazit:
Mein Aufenthalt in Gonten war geprägt von Herzlichkeit, Genuss und einer faszinierenden Erfahrung mit Longevity. Das 12-Sterne-Konzept macht das Appenzeller Huus zudem einzigartig: ein Haus für alle, das Gäste aus verschiedenen Welten zusammenbringt. Und es zeigt: Die Hotellerie der Zukunft wird nicht nur Wellness bieten, sondern echte Wege, Gesundheit und Lebensqualität langfristig zu fördern.
Appenzeller Huus
Dorfstrasse 40
9108 Gonten
+41 71 795 40 10
info@appenzellerhuus.ch
www.appenzellerhuus.ch
