von Malin Müller, Geschäftsleiterin und Chefredaktorin QUALITYTIMES
Mitten in Zürich und doch erstaunlich weit weg vom Trubel: Am 1. August 2026 hat die Villa Florhof ihre Türen geöffnet. QUALITYTIMES durfte das neue Boutiquehotel wenige Tage nach der Eröffnung besuchen – und entdeckte einen Rückzugsort, der historische Substanz, Lalique-Design und eine spannende Gastronomie verbindet.
Auf einen Blick:
- Erstes Lalique Boutique Hotel in Zürich, eröffnet am 1. August 2026
- 13 individuell gestaltete Zimmer und Suiten
- Denkmalgeschütztes Stadthaus mit Geschichte seit dem 15. Jahrhundert
- Mitglied von Relais & Châteaux
- Florhof Bar & Brasserie mit Gartenterrasse, Signature Restaurant folgt später im Jahr 2026
- Lage: Florhofgasse, wenige Schritte von Kunsthaus, Universität und Zürcher Altstadt
Nur wenige Schritte vom Niederdörfli entfernt liegt die Villa Florhof an der Florhofgasse – nahe Kunsthaus, Universität und Zürcher Altstadt. Und doch: Wer das historische Haus betritt und spätestens den Garten erreicht, vergisst ziemlich schnell, dass er sich mitten in Zürich befindet. Ruhe, viel Grün und eine fast schon private Atmosphäre prägen das Haus – genau das ist uns bei unserem Besuch besonders aufgefallen.
Die Villa Florhof ist das erste Boutiquehotel von Lalique Hospitality in Zürich und verfügt über gerade einmal 13 individuell gestaltete Zimmer und Suiten. Das denkmalgeschützte Gebäude blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück: Seine Ursprünge reichen bis ins 15. Jahrhundert, später war der Florhof eng mit dem für Zürich bedeutenden Seidenhandel verbunden. Heute ist die Villa Florhof Mitglied von Relais & Châteaux – einer der renommiertesten Hotelvereinigungen der Welt.
Der Seidenfalter als roter Faden
Diese Vergangenheit wurde bei der umfassenden Restaurierung nicht einfach konserviert, sondern auf eine überraschend zeitgemässe Art ins neue Hotel übertragen. Verantwortlich für Architektur und Interior Design zeichnen Green & Mingarelli Design, ergänzt durch eigens für das Haus entworfene Kristall- und Glaselemente des Lalique Interior Design Studios.
Ein Motiv begegnet einem dabei immer wieder: der Seidenfalter als Referenz an die Geschichte der Seidenherstellung. Mal offensichtlich, mal versteckt in kleinsten Details zieht er sich durch das gesamte Haus. Besonders eindrücklich ist das Treppenhaus, in dem 23 einzeln beleuchtete Kristallschmetterlinge scheinbar nach oben fliegen. Im künftigen Signature Restaurant finden sich sogar 104 beleuchtete Kristallschmetterlinge an der Decke.
Gerade diese Details machen Spass beim Entdecken: Man merkt schnell, dass hier nicht einfach ein historisches Gebäude mit luxuriösem Interior ausgestattet wurde, sondern dass sich Vergangenheit und Gegenwart immer wieder begegnen.
Ein Garten mitten in Zürich
Einer unserer Lieblingsorte befindet sich jedoch draussen. Die Bar & Brasserie öffnet sich zu einer wunderschönen Gartenterrasse mit viel Grün, die sich wunderbar für einen Lunch, Apéro oder ein entspanntes Dinner eignet.
Was uns dabei besonders gefallen hat, ist die Atmosphäre. Die Villa liegt zwar mitten in Zürich, doch vom Trubel der Stadt bekommt man hier erstaunlich wenig mit. Der Garten wirkt lauschig und zurückgezogen – ein kleiner Rückzugsort, den man an dieser Lage vielleicht gar nicht erwarten würde.
«Rohmantik», «Ciao Wien» und «Sonnenseite»
Auch kulinarisch hat die Villa Florhof bei unserem ersten Besuch einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Die Florhof Bar & Brasserie setzt auf hochwertige Zutaten und eine unkomplizierte Art der Gastronomie.
Beim Presse Lunch durften wir verschiedene Gerichte der Brasserie in kleineren Portionen probieren – und bereits die Namen auf der Karte sorgten für Gesprächsstoff. Da wäre etwa «Rohmantik», das Rindstatar, «Ciao Wien», eine Neuinterpretation des Wienerschnitzels, oder «Sonnenseite», ein Risotto mit gelben Tomaten. Kreativ benannt – und mindestens genauso fein auf dem Teller.
Im Herbst folgt dann noch ein weiteres gastronomisches Kapitel: Im ersten Stock der Villa eröffnet das Signature Restaurant.
Historischer Weinkeller mit erstaunlicher Bandbreite
Ein weiteres Highlight verbirgt sich unter der Villa: der historische Gewölbekeller. Er wurde im Zuge der Renovation erhalten und restauriert und dient heute nicht nur als Weinkeller, sondern kann auch für private Tastings, Dinner und Veranstaltungen genutzt werden.
Bei unserem Besuch nahm uns Sommelier Julien Beltzung mit hinunter in den Keller und stellte uns das Weinkonzept des Hauses vor. Allein in der Brasserie finden sich rund 80 Positionen auf der Weinkarte. Spannend dabei: Trotz des luxuriösen Ambientes soll Wein hier bewusst zugänglich bleiben – Flaschen sind bereits ab rund CHF 45 erhältlich, während am anderen Ende der Karte Raritäten im Wert von bis zu CHF 20’000 stehen.
QUALITYTIMES Fazit
Die Villa Florhof möchte kein klassisches Grandhotel sein – und genau das macht ihren Reiz aus. Mit nur 13 Zimmern und Suiten fühlt sich das Haus vielmehr wie eine private Stadtvilla an. Für QUALITYTIMES ist die Villa Florhof eine der spannendsten Neueröffnungen Zürichs im Jahr 2026 – ein Haus, das man sich merken darf.
Uns ist nach dem ersten Besuch vor allem eines geblieben: die Ruhe. Dazu kommen ein wunderschöner Garten, viel Liebe zum Detail, eine spannende Gastronomie und die Geschichte eines Hauses, die man nicht nur erzählt bekommt, sondern an vielen Stellen tatsächlich entdeckt.
FAQ: Villa Florhof Zürich
Was ist die Villa Florhof in Zürich?
Die Villa Florhof ist das erste Lalique Boutique Hotel in Zürich, eröffnet am 1. August 2026. Das denkmalgeschützte Stadthaus an der Florhofgasse verfügt über 13 individuell gestaltete Zimmer und Suiten und ist Mitglied von Relais & Châteaux.
Wo befindet sich die Villa Florhof?
Die Villa Florhof liegt an der Florhofgasse im Herzen Zürichs, wenige Schritte vom Kunsthaus, der Universität und der Zürcher Altstadt entfernt.
Welche Restaurants hat die Villa Florhof?
Die Villa Florhof bietet die Florhof Bar & Brasserie mit Gartenterrasse – täglich von 12 bis 24 Uhr geöffnet. Das Signature Restaurant im ersten Stock eröffnet später im Jahr 2026.
Was macht die Villa Florhof besonders?
Die Villa Florhof verbindet eine Geschichte seit dem 15. Jahrhundert mit zeitgemässem Lalique-Design. Ein roter Faden durch das gesamte Haus ist der Schmetterling als Referenz an den historischen Seidenhandel – darunter 23 einzeln beleuchtete Kristallschmetterlinge im Treppenhaus und 104 im künftigen Signature Restaurant.
Hat die Villa Florhof einen Aussenbereich?
Ja – die Florhof Bar & Brasserie öffnet sich zu einer Gartenterrasse mitten in Zürich, die trotz zentraler Lage erstaunlich ruhig und zurückgezogen wirkt.
