Ein Sommer am Lago Maggiore – Eden Roc Ascona

Hotels, Hotels am See, Hotels in der Schweiz, Hotels mit Pool, Luxushotels
// 27.07.2026

von Malin Müller, Geschäftsleiterin und Chefredaktorin QUALITYTIMES & SNOWTIMES

Nicht umsonst wird das Eden Roc als «das einzig wahre Beach Resort der Schweiz» bezeichnet. Die Lage des Hauses ist unverkennbar. Ein echtes Paradies direkt am Ufer des Lago Maggiore, das keine Wünsche offenlässt.

Direkt am Wasser gelegen, vereint das Eden Roc in Ascona mediterranes Feriengefühl mit luxuriösem Komfort. Ein privater Badestrand unter Palmen, der sich auf über 10’000 m2 erstreckende Garten Eden, ein Panorama-Bootssteg mit eigenem Yachthafen, stilvoll gestaltete Zimmer und Suiten, zwei einladende Swimmingpools sowie vier aussergewöhnliche Restaurants machen das mehrfach ausgezeichnete Haus zu einer der exklusivsten Adressen am Lago Maggiore. Das Eden Roc gehört zur Tschuggen Collection, einer der renommiertesten Schweizer Luxushotelgruppen.

Grandezza in der Küche – 4 Restaurants

Das Eden Roc trumpft nicht nur mit seiner einzigarten Lage, sondern auch mit seiner Grandezza in der Küche. Vier Restaurants mit unterschiedlichen Konzepten und Küche erwarteten die Gäste. Im mit 19 GaultMillau-Punkten und zwei Michelin Sternen ausgezeichneten La Brezza serviert Marco Campanella (Koch des Jahres 2025) gemeinsam mit seinem Team eine leichte, pfiffige und mediterrane Küche. Der Blick auf den Lago Maggiore tut sein Übriges – und macht jedes Dinner zu einem Erlebnis, das weit über den Teller hinausgeht. Im idyllischen Seehaus La Casettta, direkt am Seeufer, gibt es fangfrische Fische vom Grill und frisch zubereitete Pastagerichte. Etwas legerer ist das Ambiente im Lifestylerestaurant Marina. Hier stehen hausgemachte Pasta sowie internationale Spezialitäten auf der Karte. Im Restaurant Eden Roc werden von Küchenchef Salvatore Frequente klassische tessiner Gerichte modern interpretiert. Unterschiedlicher könnten die vier Restaurants des Hauses nicht sein, doch sie haben auch Gemeinsamkeiten: die weitläufigen Terrassen mit ungestörtem, direktem Blick auf den See, die hochprofessionellen Küchenteams, hochwertige Produkte, die überwiegend aus dem Tessin bezogen werden und die Möglichkeit, alle Restaurants sowohl als Hotelgast als auch als externer Gast zu besuchen.

Aktiv am Lago Maggiore

Wer das Tessin abseits des Seeufers entdecken möchte, findet mit der Wanderung im Centovalli das ideale Sonntagsabenteuer: Mit dem «Treno del Foliage» geht es von Locarno ins ursprüngliche Centovalli, vorbei an Schluchten, Kastanienwäldern und kleinen Dörfern mit kulturhistorischer Tiefe. Ein kurzer Walk auf der historischen Via del Mercato, begleitet vom hoteleigenen Outdoor Butler und Snacks für unterwegs, rundet die rund dreistündige Tour ab. Wer es etwas ruhiger angehen möchte, dem sei die Honigernte im hoteleigenen Bienenhotel empfohlen: Hoch über dem Lago Maggiore schlüpfen Gäste in den Imkeranzug, kommen den fleissigen Bienen ganz nah und ernten ihre eigene Kostprobe des süssen Goldes. Und wer den Morgen ganz besonders nutzen möchte: Beim Kajaking bei Sonnenaufgang offenbart sich Ascona aus einer ungewohnten Perspektive – still, azurblau und unberührt.

Markus Tauss, der neue Hoteldirektor seit Juni 2025

Seit Juni 2025 steht Markus Tauss als neuer Direktor an der Spitze des Eden Roc. Der gebürtige Stuttgarter bringt ein feines Gespür für Luxushotellerie mit – geprägt durch Stationen bei Ritz-Carlton, Schloss Elmau und zuletzt fünf Jahre als Direktor des Cresta Palace in Celerina. Mit ihm hat das Eden Roc einen Gastgeber gefunden, der sowohl die internationale Bühne als auch das Schweizer Hotelhandwerk von Grund auf kennt.