// Interviews
Hinter jedem Hotel, Restaurant oder Erlebnis stehen Menschen mit Leidenschaft, Vision und Persönlichkeit. In den QUALITYTIMES-Interviews lernst du Gastgeberinnen, Köche, Spa-Manager und inspirierende Persönlichkeiten aus dem Schweizer Tourismus kennen.
Sie erzählen von ihrem Alltag, ihren Ideen und davon, was echte Gastfreundschaft für sie bedeutet. Entdecke Geschichten, die hinter den Kulissen spielen – ehrlich, nahbar und immer mit dem gewissen Funken Begeisterung für Qualität und Authentizität.
Postresidenz am See Arosa – im Interview mit Gastgeberpaar Christina und Pier Consani
Zeitgemässer Luxus mit Herz: In der Postresidenz am See Arosa erzählen Christina und Pier Consani von ihrer Vision und Gastfreundschaft.
Limmathof Baden: Im Interview mit Resident Managerin Jessica Schmiederer
Sie ist Gastgeberin aus Leidenschaft und verrät uns im persönlichen Gespräch, was den Limmathof Baden so einzigartig macht.
Spa-Neuheit im Appenzellerland: Das Appenzeller Huus lanciert den «L3 Long Lasting Lifestyle Circle» als Longevity-Behandlung im neuen Huus Quell
Wellness-Neuheit im Appenzellerland: Das Appenzeller Huus lanciert den «L3 Long Lasting Lifestyle Circle» als Longevity-Behandlung.
Länger gesund leben
Longevity bei AYUN Zürich: Erfahre, wie du schon heute für ein gesundes, langes Leben vorsorgen kannst. Die Tipps der Expertin.
Florian Neubauer im Interview
Der Spitzenkoch Flo Neubauer kocht im After Seven und Diner’s Club in Zermatt und im Sens am Vierwaldstättersee.
Im Interview mit Markus Handau, Küchenchef im Deltapark Vitalresort
Küchenchef Markus Handau prägt im Deltapark Vitalresort drei Restaurantkonzepte – von Thai-Küche bis Klassikern direkt am Thunersee.
Der Kulinarik-Hotspot im St. Moritzer Skigebiet Corviglia: WHITE MARMOT
Das Restaurant White Marmot auf der Corviglia vereint Lifestyle, Schneesport und hervorragende Kochkunst in St. Moritz.
Tschuggen Grand Hotel: Marco Campanella, der Mann der Stunde
Höchste Kulinarik im Tschuggen Grand Hotel Arosa: Im Interview mit Marco Campanella, Koch des Jahres 2025.
Restaurant Ca d’Oro – im Interview mit Leopold Ott
Leopold Ott im Restaurant Ca d’Oro im Grand Hotel des Bains Kempinski in St. Moritz erkocht sich 17 Punkte und einen Michelin Stern.
Neues Gastgeberpaar im Schweizerhof Lenzerheide: Jamie Rizzi und Michelle Juker im Interview
Im Schweizerhof Lenzerheide weht ein frischer, junger Wind: Jamie Rizzi und Michelle Juker erweitern das Führungsteam.
4 Fragen an Adriano Feraco: Ristorante Da Adriano in St. Moritz «The only one in town»
Adriano Feraco, Gastgeber im Ristorante «Da Adriano» im Grand Hotel des Bains Kempinski in St. Moritz im persönlichen Interview.
Hansjörg Ladurner im Interview – Hotel Schweizerhof Lenzerheide
Hansjörg Ladurner, Küchenchef im «Scalottas Terroir» im Hotel Schweizerhof Lenzerheide im Interview über die Terroir-Küche.
