Un viaggio in Svizzera: cinque destinazioni alberghiere
Se siete sulle tracce di James Bond o preferite un tour di piacere in Appenzello, questi cinque hotel vi offrono tutto questo. Non dovete far altro che salire in macchina e partire per un viaggio estivo su strada. Le meravigliose viste panoramiche e le sorprese lungo il percorso sono un gradito cambiamento di ritmo. E la parte migliore: Una tavola imbandita con cura e un letto confortevole vi aspettano sempre alla fine.
The Chedi Andermatt
Andermatt – Realp – Passo della Furka – Belvédère – Pilatus Aircraft Works Stans (circa 180 chilometri)
Quello che Sean Connery, alias James Bond, ha usato come sfondo svizzero nel film Goldfinger può essere percorso in un giorno con un itinerario circolare. Il punto di partenza è il Chedi Andermatt. La «stazione di servizio di James Bond» (Gotthardstrasse 161) non esiste più, ma l’iconico paesaggio montano è rimasto lo stesso. Nella sua terza avventura, Bond si ferma lì per far scendere dall’auto Tilly Masterson, la sorella della «donna dorata». Durante un inseguimento, aveva distrutto le gomme della sua auto con la sua Aston Martin appositamente attrezzata!
Segue la «pista di Bond» tra Hospental e Realp. Il tortuoso Passo della Furka offre una sensazione di cinema, anche se la produzione è avvenuta esattamente 60 anni fa. E si può persino immaginare il cattivo Auric Goldfinger, interpretato da Gerd Fröbe. Viene guidato sul sedile posteriore della sua Rolls-Royce Phantom III. La serpentina passa davanti all’hotel di montagna Galenstock e supera il Passo della Furka (2429 metri sul livello del mare). Le auto passano ancora oggi davanti allo storico Hotel Belvédère (chiuso), oppure si fermano per una foto ricordo. Si raggiunge il lago di Sarnen passando per Meiringen e costeggiando il lago Lunga. La fabbrica di aerei Pilatus a Stans è stata utilizzata dalla troupe cinematografica di Albert R. Broccoli come «fabbrica di Auric Goldfinger». La serata può concludersi in stile Bond al Chedi Andermatt: con un martini – mescolato, non agitato – e un sigaro nella Cigar Library.
Cresta Palace Celerina
Celerina – Zernez – Passo dell’Ofen – Val Müstair – Passo Umbrail – Bormio – Passo del Foscagno – Forcola di Livigno – Passo del Bernina (circa 200 chilometri)
Avete voglia di un tour internazionale? Con il passaporto in valigia, salite sul vostro veicolo al Cresta Palace Celerina per completare un tour mozzafiato attraverso l’Engadina e la Lombardia settentrionale. Il percorso si snoda lungo il fiume Inn, passando per Samedan e S-chanf fino a Zernez. La vicinanza all’affascinante paesaggio del Parco Nazionale dei Grigioni caratterizza il resto del viaggio, che attraverso il Passo dell’Ofen conduce in Val Müstair con la famosa città monastero di Santa Maria. Dopo questa fertile valle, si attraversa il confine sul Passo dell’Umbrail. Il percorso conduce ora, attraverso impressionanti gole, a Bagni di Bormio, un tempo stazione termale romana! L’antica contea valtellinese era nota anche come «Magnifica Terra». Il villaggio di Bormio è un luogo ideale per acquistare qualche prodotto italiano e gustare un espresso.
Appena fortificati, proseguiamo lungo strade tortuose fino al Passo di Foscagno. La prossima meta è Livigno. Prima di lasciarsi alle spalle l’Italia, bisogna conquistare la Forcola di Livigno a 2315 metri di altitudine, perché ci aspetta un’altra attrazione: il Passo del Bernina. Intorno al 1550 faceva parte di un percorso di corriere tra Lione e Venezia, ma enigmatiche incisioni dimostrano che era già in uso all’età della pietra. Solo 20 chilometri vi separano da un meritato «bersaglio d’acqua» al Palace Bar o sulla terrazza estiva e da un’abbondante cena al Ristorante Giacomo. Prima di ciò, potrete godervi un massaggio rilassante presso la Vita Pura Spa.
Le Grand Bellevue
Gstaad – Saanen – Jaunpass – Maison Cailler – Bulle – Gruyères (circa 100 chilometri)
Una cavalcata attraverso i verdi pascoli e le alture di Friburgo e del Vallese inizia a Le Grand Bellevue e scende a Saanen per intraprendere il tour attraverso il Passo dello Jaun (in francese Colle de Bellegarde). Chalet immersi in prati e ruscelli gorgoglianti fiancheggiano il percorso verso Zweisimmen, nell’Oberland bernese. Dopo aver attraversato il torrente Garfbach, il percorso sale a sinistra sulla strada del passo, che sale da 850 a 1509 metri sul livello del mare. Seguono splendide viste panoramiche e la sosta obbligatoria per una foto alla cascata, prima di attraversare agevolmente il confine linguistico.
Nel cantone di Friburgo, ci dirigiamo verso la Maison Cailler di Broc per scoprire i segreti di uno dei migliori cioccolatini della Svizzera. Sul lato francofono della gita di un giorno, le cose rimangono culinarie: a Bulle, il giovedì di agosto dalle 8.00 alle 13.00 si svolge il mercato folcloristico, che combina artigianato per gli occhi e per il palato. Anche la pittoresca cittadina medievale di Gruyères fa parte del programma da non perdere. L’enclave germanofona è famosa per il formaggio Gruyère AOP, oltre che per le meringhe e la doppia panna. A 40 chilometri di distanza si torna a Le Grand Bellevue, dove il Gruyère originale è utilizzato nel Croque Monsieur e nel Le Grand Burger del menu del bar. Nel ristorante LEONARDs, invece, il pollo intero arrosto «La Patte Noire» di Gruyère, grande abbastanza per autista e passeggero, è una delizia allettante!
Vitznauerhof
Vitznau – Weggis – Küssnacht am Rigi – Arth – Schwyz – Brunnen (circa 54 chilometri)
Il tour dei tre laghi nella Svizzera centrale è un classico. Dal Vitznauerhof – Lifestyle Hideaway at the Lake – il percorso segue le rive del Lago dei Quattro Cantoni fino a Weggis. Se lo desiderate, potete noleggiare la Lucid dell’hotel per rendere l’esperienza ancora più confortevole. C’è tempo a sufficienza anche per un ventilato giro in funivia fino a Rigi Kaltbad, a 1423 metri sul livello del mare. La gondola galleggia su foreste di conifere e fasce di roccia di Nagelfluh. Quando ci si alza sopra il lago, si vede il maestoso trio Eiger, Mönch e Jungfrau. Una facile passeggiata conduce alla splendida piattaforma panoramica di Känzeli. Una volta ridiscesi, si può raggiungere rapidamente Küssnacht e gustare un caffè sul lungolago.
L’attenzione si rivolge al lago di Zugo: la bella tappa prosegue lungo l’acqua fino ad Arth e a Lauerz per ammirare l’omonimo lago. A Svitto si possono ammirare le imponenti montagne di Mythen, per poi dirigersi nuovamente verso il Lago dei Quattro Cantoni. Avete portato il costume da bagno? Se vi sentite avventurosi, il Lido Brunnen o il grazioso lido Kindli sono piscine naturali molto apprezzate con una spiaggia sabbiosa e un panorama a cinque stelle. A pochi minuti di distanza si trova il Vitznauerhof, dove è già stato prenotato un tavolo nel ristorante Inspiration, oppure potete farvi viziare da uno dei rinomati chef ospiti della SENS, la «residenza estiva degli chef stellati» proprio sul lago.
Appenzeller Huus
Gonten – Appenzello – Stein – Waldstatt – Urnäsch (circa 30 chilometri)
Scoprite l’Appenzellerland in un viaggio di piacere! L’accogliente colazione a buffet all’Huus Bären, con vista sull’Alpstein, non è un problema, perché c’è tempo a sufficienza. Tuttavia, il breve viaggio offre molte cose interessanti su un percorso breve. Il colorato centro storico di Appenzello, privo di auto, è a pochi passi. Passeggiate tra le case dipinte con amore e ammirate le esposizioni tradizionali: qui il tempo sembra essersi fermato. Il caseificio dell’Appenzello a Stein, invece, è all’avanguardia. In un tour di meraviglia e degustazione, potrete imparare a distinguere le diverse varietà del famoso formaggio e (quasi) scoprire il segreto della misteriosa essenza di erbe.
Ispirato, il viaggio continua intorno all’Hundwiler Höhi con una sosta a Waldstatt. A prima vista, anche il panificio a legna Brotkorb (Mooshaldenstr. 35, chiuso domenica e lunedì) sembra un po› fuori moda, ma il pane artigianale e croccante non passa mai di moda. Con un gustoso dolcetto o una pagnotta fresca da portare a casa, potete proseguire il vostro viaggio verso Urnäsch. Proprio accanto alla stazione ferroviaria, la Gelateria vi tenterà con il gelato dei Grigioni. I vegani troveranno un delizioso gelato al cioccolato senza latte. Ma non vogliamo rovinarci l’appetito per la cena all’Appenzeller Huus. Il ristorante gourmet Bärenstobe, il Lehnerstobe, il tradizionale Löwenstobe, l’Appenzellerstöbli o la terrazza estiva attendono già gli ospiti. La cucina tradizionale dell’Appenzello, fusa con ricette moderne, sostenibili e vegetariane o vegane, e lo specialista di vini Hans Rhyners, concludono con successo una giornata accogliente.
